Opis
Zeleni China čaj je tradicionalna Kitajska pijača že 5000 let, Kitajska ima najstarejšo tradicijo čajev na svetu, najboljše in najdražje kitajske zelene čaje kljub sodobni tehnološki naprednosti, še vedno izdelujejo ročno. Večino čaja spijejo Kitajci sami. Zeleni čaj velja za poživljajoč in zdravilen napitek. Kitajski zeleni čaji so večinoma bolj bistri in manj trpki kot Japonski. Najbolj znani čajni vrtovi se nahajajo v provincah Yunnah, Anhui, Zhejiang in Fujian. Že v času dinastije Sung so Kitajci zelenemu čaju dodajalo cvetove jasmina in ga aromatiriali. Jasmin raste povsod na jugu Kitajske. Znan je po očarljivo dišečih belih cvetovih, katere oparijo skupaj s čajnimi listi.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.